В Оренбургской области за 2025 год из магазинов изъяли почти 200 килограммов хлеба и кондитерских изделий. Причины — просрочка, неправильная маркировка и отсутствие документов
Почти 200 килограммов хлеба и сладостей сняли с продажи в Оренбургской области в 2025 году. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
За год специалисты проверили 191 предприятие, которое производит или продаёт хлебобулочные и кондитерские изделия. В лаборатории отправили 1481 пробу продукции. Проверяли всё: от химического состава до микробиологии и радиационной безопасности.
В итоге нарушения нашли в небольшой части продукции. Не соответствовали нормам 8 проб хлеба и булочек (1,5 %) и 7 проб кондитерских изделий (2,8 %).
По результатам проверок забраковали и сняли с реализации 29 партий хлебобулочных изделий общим весом 84,5 килограмма и 66 партий сладостей весом почти 114 килограммов. В сумме это около 200 килограммов продукции.
Основные причины — отсутствие документов о качестве и безопасности, ошибки в маркировке, просроченные сроки годности, неправильные условия хранения и несоответствие показателям качества.
По всем выявленным нарушениям Роспотребнадзор принял меры. Информацию о небезопасной продукции внесли в государственный реестр. Там любой покупатель может посмотреть, что именно сняли с продажи, кто производитель и в каком регионе товар нашли.
