В Орске прошла проверка качества школьного питания — общественный и родительский контроль побывал в школах №6 и №37. Проверяли не формально: зашли на кухни, пообщались с детьми и сами попробовали еду.
В школе №6 контроль провели родители. Им показали и рассказали, как организовано питание, какие требования соблюдаются и как формируется меню.
Здесь у нас контрольные блюда на сегодняшний день. С обратной стороны у нас все меню, которое идет на этот день, и на неделю, где дети, педагоги и родители могут посмотреть и ознакомиться. Все повара у нас в специальной одежде всегда работают, только в перчатках. Стараемся не допускать никаких нарушений в плане питания детей.
В школе действует сразу несколько уровней контроля. Внутренний — бракеражная комиссия, в которую входят, в том числе, директор и медсестра. Внешний — проверки со стороны надзорных органов, например Роспотребнадзора. И общественный — когда сами родители могут прийти и посмотреть, чем кормят детей.
Виктория Лучер, директор школы №6За последнее время процент питающихся достаточно увеличился в нашей школе. Поэтому надеюсь, что и в дальнейшем всем ребятам будет нравиться то питание, которое они получают в нашей школе.
В школе №6 также обучаются дети с ограниченными возможностями здоровья. Для них организовано дополнительное питание.
Виктория Лучер, директор школы №6Детки с ОВЗ кушают два раза. Первый раз обычный завтрак и второй раз дополнительный завтрак. Обычно это яблоко, сок, может быть печенье. В любом случае такое полноценное питание должно быть для каждого ребенка.
Отдельно рассказали, как устроен сам процесс — от выбора меню до обратной связи от детей.
Наталья Чуркина, ответственный по питанию в школе №6Если детям что-то не нравится, они всегда подходят либо ко мне, либо к Виктории Юрьевне, нашему директору, и говорят: нам, например, не нравится, что пересолено. Мы им объясняем, что норма соли определяется ГОСТом, поэтому пересаливать мы не можем. Если что-то не нравится, мы меняем вид меню, если дети хотят что-то заменить.
Родители лично оценили, как питаются их дети.
Как в целом — очень вкусно. Порции отличные, даже для взрослого более чем достаточно. Всё замечательно, всё нравится.
Во второй школе — №37 — к проверке подключился депутат.
Ирина Кулакова, депутат орского горсоветаДети — это самое важное и ценное в нашей жизни. Поэтому мы с коллегами депутатами всегда обращаем внимание на вопрос питания в школах, встречаемся с директорами, общаемся с детьми, с родителями, задаём различные вопросы. У нас всегда есть возможность прийти и попробовать эту еду.
Народные избранники делают акцент и на получение обратной связи от самих учеников. Детей напрямую спрашивали, нравится ли им еда и есть ли замечания.
После вопросов — обязательная часть любой такой проверки: личная дегустация.
Такие проверки в Орске проводят регулярно. И главный принцип здесь простой: прийти и попробовать самому.
