Оренбургстат опубликовал официальные данные о состоянии животноводства в Оренбургской области за первое полугодие 2026 года. В сравнении с аналогичным периодом 2025 года производство мяса уменьшилось, а молока и яиц — увеличилось.
Фото: Оренстат
Динамика за последние пять лет
Если посмотреть на данные того же Оренстата за первое полугодие 2021 года, то можно увидеть следующую картину:
- Производство мяса снизилось с 66,0 тысячи тонн в 2021 году до 55,1 тысячи тонн в 2026 году — падение на 16,5%.
- Производство молока уменьшилось с 312,8 тысяч тонн до 303,6 тысяч тонн — падение на 3%.
- Производство яиц выросло с 502,2 миллиона штук до 558,8 миллиона — рост на 11,3%.
Также интересно сравнить данные по составу категории «мясо». В 2021 году доля говядины составляла 33,1%, свинины — 26,4%, баранины — 1,7%, птицы — 37,1%.
Сейчас, в 2026 году, ситуация изменилась: говядина — 36,1%, свинина — 9,2%, баранина — 1,6%, птица — 51,5%. Таким образом, мясо птицы фактически компенсировало потери позиций в свиноводстве.
